Cosori Juni, eğitimli bir baristanın hareketlerini mekanik olarak taklit etmek üzere tasarlanmış bir filtre kahve makinesi. Makine, kazınmış kahvenin üzerine, kaz boyunlu bir kettle kullanan baristanın hareket ve hızını taklit ederek su dökmek için döner sepet ve uzatılabilir bir ağızlık kullanıyor.
Cosori'ye göre sistem, kahve telvesini eşit biçimde ıslatırken düzensiz ekstraksiyona yol açabilecek kanalları azaltan 360 derecelik spiral bir akış oluşturuyor. Süreç tutarlı ve tekrarlanabilir olduğundan kullanıcılar tercih ettikleri çekirdekler için aynı ayarları yeniden kullanabiliyor.
Cosori'de Ürün İnovasyonu Başkanı olan Pierce Barnard, şirketin deneyimli baristaların kahve yatağı üzerindeki hareketlerini inceleyip haritalamak için 18 ay harcadığını söylüyor. Juni süreci otomatikleştirebiliyor veya kullanıcıların çalkalama, sıcaklık, akış hızı ve bekleme süresi gibi demleme unsurlarını ayarlamasına izin veriyor.
Yapay zekâ, bir kahve çekirdeği poşetini tarayabiliyor, çekirdek türü ve seçilen fincan boyutuna göre demleme profili oluşturabiliyor ve ayarların az ya da fazla ekstraksiyona yol açabileceği konusunda uyarabiliyor. Manuel mod ve hazır profiller de bulunuyor. Zamanlayıcı haftanın her günü için farklı saatleri destekliyor; kullanıcılar makineyi önceki gece hazırlamak için hatırlatıcı da ayarlayabiliyor.
Cosori Juni'nin fiyatı $299.99 (yaklaşık £220 / AU$430). Benzer teknik özelliklere sahip Fellow Aiden Precision Coffee Maker'ın liste fiyatı $365 / £365 (yaklaşık AU$580). Juni'nin her markanın çekirdeğini destekleyip desteklemeyeceği henüz belli değil.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.