La aplicación NYT Cooking prueba modificaciones de recetas con IA

The New York Times está desplegando gradualmente una función de inteligencia artificial que permite a los suscriptores de Cooking modificar recetas en la aplicación para iOS. Genevieve Ko, editora sénior de NYT Cooking, anunció la función el viernes pasado.

La herramienta puede sugerir sustitutos para ingredientes y utensilios, adaptar recetas a distintas sartenes y herramientas, y ajustar las recetas a cualquier número de raciones. En uno de los ejemplos, recomienda añadir las espinacas baby más tarde que la col rizada porque se marchitan más rápido. Las recetas personalizadas son privadas y no se pueden publicar ni compartir desde la aplicación.

La función está disponible actualmente para todos los suscriptores de Cooking que usan la aplicación para iOS; se espera que llegue a más usuarios “pronto”. The Times está observando su rendimiento. Algunos lectores han expresado preocupación por el impacto ambiental del uso generalizado de la IA y por cómo las funciones de IA podrían afectar a la experiencia de usuario. Al preguntarle si se podría desactivar la función, Ko respondió: “No, por ahora no”, y dijo que su uso es “completamente opcional”.

La aplicación ya había usado IA para otros cambios en recetas: Ko afirma que hace dos años se utilizó para convertir medidas imperiales de volumen en pesos métricos, y que el año pasado se añadió una función para reducir a la mitad o duplicar las raciones originales de una receta. Los comentarios del anuncio de la nueva función se cerraron tras cuatro días. Jordan Cohen, portavoz de The Times, dijo a The Verge que cerrar los comentarios de artículos antiguos es una práctica habitual y señaló que algunos miembros ya estaban probando la herramienta en iOS y comunicando buenos resultados.